スイーツ甲子園2020の結果は!

スイーツ甲子園2020の決勝大会に出場した育成調理師専門学校さん。先日、必勝祈願の神事を行ったことをご報告申し上げていましたが、11月15日に大会が行われ、残念ながら優勝は逃してしまいました。しかし、出場4チームの中で唯一、貝印賞に選ばれ、審査員のパティシエ・鎧塚さんからも「作品をパッと見た瞬間は、一番インパクトがあった」とのコメントもあり、健闘されたと思います。おめでとうございました。

ちなみに作品はこのようなもので、上部は飴細工が中心、下部はゆずと洋ナシ、そして山椒の香りが楽しめ、味も素晴らしかったです。

 

2020-11-17 | Posted in お知らせ, 祈祷案内

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